不分心的咖啡館

有時也難免會到風格沒有特別強烈的咖啡館坐坐，當然也是在靜巷的店家。這種咖啡館不會有很達人級的音樂水準，幾乎就是一般國外的流行歌曲，這也讓你不會分心去注意下一首歌是什麼經典搖滾；而鄰座的客人也沒有很明顯的單一族群，有學生來這看書，也有上班族來這聊天，氣氛倒是頗令人放鬆。

咖啡館本身就有多重的矛盾，比方說生意好與不好的矛盾。生意不好可能沒幾個月就換人接手了，生意太好慕名而來的客人也多，通常到假日就ㄧ位難求。最近在'ECOLE就很明顯的察覺，假日根本不太敢去，海邊的卡夫卡、院子、鹹花生等.....也是同樣的狀況。誠如某家咖啡館老闆所說 : 假日我們好像在賣笑.....。

不過也沒有辦法啊，要維持平日還不錯的氣氛（也就是平日下午、晚餐的時間好像咖啡館是你專屬的ㄧ樣），就要靠假日的收入來打平，除非是自己的房子。最近也比較少泡咖啡館了，大概就是一個禮拜兩三天，這樣對我來說頻率算低的，範圍大多還是在公館、師大、永康街。

之前去過幾家風格沒有特別鮮明，但整體經營還不錯的咖啡館。若是有心煩的事、要安靜思考的時候，或是單純想ㄧ個人靜ㄧ靜，可以到這樣的店喘口氣，其中還不乏十年以上的老咖啡館。

台大 : 朱利安諾、卡莫

師大 : Cafe Bastille

永康街 : COZY、卡瓦利

東區 : 普羅